Programa katılım için temel okuma, ölçme ve hesaplama becerisine sahip olunması beklenmektedir. Gıda üretimi veya reçeteli üretim süreçleri hakkında ön bilgi yararlıdır ancak zorunlu değildir. Katılımcıların hijyen, üretim disiplini ve kayıt tutma gerekliliklerine uygun çalışabilmesi önemlidir.
Programın amacı, katılımcıların kuru toz gıda üretim reçetelerini doğru okuyup uygulayabilmesi, hammadde ve proses kontrollerini güvenli ve izlenebilir biçimde gerçekleştirebilmesine yönelik yetkinlik geliştirmektir. Eğitimi tamamlayan katılımcıların reçete ve üretim talimatlarını yorumlaması; doğru hammadde ve miktarı doğrulaması; tartım ve dozajlama işlemlerini açıklaması; alerjen ve çapraz bulaşma risklerini kontrol etmesi; karıştırma süreçlerini takip etmesi ve üretim kayıtlarının izlenebilirlik açısından önemini kavraması hedeflenmektedir.
Yorum yapabilmek için bu eğitime katılmış olmanız gerekir; e-posta adresiniz başvurunuzla eşleştirilir.
Bu eğitim için henüz yorum yapılmadı. Katıldıysanız ilk yorumu siz yazın.
Akredya Emlak Danışmanlığı Eğitim Programıeğitimimize göz atabilirsiniz.
Taksit seçenekleri hesaplanıyor…
Sitemizi kullanarak çerezlere (cookie) izin vermektesiniz. Detaylı bilgi için Çerez Politikamız'ı inceleyebilirsiniz. Tamam